martedì 14 giugno 2011

Gocce di dolcezza











Stamattina ho fatto questi biscotti, sono facili facili

Ingredienti per i biscotti di pasta frolla:
• 300 gr di farina;
• 125 gr di zucchero;
• 125 gr di burro;
• 1 uovo;
• 1 limone;
• pizzico di sale;
• la punta di un cucchiaino di lievito per dolci.

Stemperare il burro con lo zucchero e poi aggiungere l'uovo. Amalgamare il composto inserendo un pizzico di sale, la scorza di limone ed il lievito per dolci. Aggiungere la farina un po' alla volta e impastare per qualche minuto fino a quando la pasta non sarà morbida e liscia. Formare una palla con la pasta e coprirla con la pellicola. Lasciarla riposare per una mezz'ora. Stendere la pasta frolla con il mattarello nella pellicola trasparente o nella carta forno (così non si scalda) poi tagliarla con gli stampini








 
. Mettetere in forno, con della carta forno, a 180° per 15-20 minuti (dipende da quanto sottile è stata stesa la pasta). Farcire con marmellata o nutella e spolverare con zucchero a velo


22 commenti:

  1. Credo cara Zicin che queste gocce siano dolce come sicuramente sarai te!!!
    Buona serata cara amica.
    Tomaso

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  2. Complimenti per tutti voi italiani. Ce l'avete fatto!!!!
    Quanto alle tue gocce di dolcezza sei bravissima anche in cucina!!!! I miei figli e marito amano molto questi tipi di biscottini. La novitá per me é farcirli con nutella. Dopo questi giorni impegnatissimi mi chiuderó nella cucina e sicuramente avró grande successo.
    Baci e buona serata dolce:))

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  3. Bellissimi e golosi biscottini anche a me piacciono molto :P
    un bacione caro Anna

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  4. Deliziosi zicin, e facili da fare.

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  5. ciao...che biscotti deliziosi... sei una brava pasticciera... ciao..un sorriso..luigina

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  6. Che belli a vedersi e pure buoni...! mi è venuta fame!;DD
    ciao cara
    val

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  7. ZICIN ciao.
    Ti faccio i miei complimenti. Sei davvero brava . Io per niente ,odio la cucina .
    Però ho un marito goloso e se gli faccio io qualcosa di buono chi lo fa ? Allora quando ho voglia di combinare qualcosa di buono in cucina , giro per i blog e cerco una ricetta che fa il caso mio . Ora tengo da conto questa bella ricetta di biscotti per quando ho voglia è ...tempo permettendo li farli , semmai poi ti dirò se mi sono venuti buoni come li hai fatto tu .
    Ti auguro una felice notte Lina

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  8. Zicin, questi biscotti vanno accompagnati col caffè e con questi temporali che oggi pomeriggio ci fanno compagnia forse una tazza di cioccolata calda ci sta anche bene.

    Ciao, donna dolcissima, certo che in questo tuo angolo ce ne sono di cose belle.
    Li proverò a fare per i nipotini, i miei biscotti sono un po' diversi...Lina li conosce.
    Ma giuro che proverò a fare anche i tuoi. ciao e notte serena.

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  9. Nossa amiga, sabes que deu água na boca? Pelo visto, deve ficar delicioso.

    Beijos,

    Furtado.

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  10. Ciao Zicin, complimenti bellissimi i biscottini, facili anche, grazie per la ricetta, la dolcezza da qualsiasi parte arriva e' sempre ben accetta...buona giornata rosa a presto.)

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  11. Cara, sono deliziosi e facili da preparare, poi ti darò anche la mia ricettina per i biscotti..adesso solo un abbraccio..è un periodo che non riesco a trovare molto tempo per gli amici, a cui tengo tantissimo, ma stamattina, alzandomi all'alba, sono qui a dirti quanto sia felice, perchè insieme abbiamo la possibilità di cambiare il Paese.
    Adesso un caffè ed un dolcino, ti va? Baci

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  12. cara Zicin,mi hai fatto fare un salto nel passato.Questi erano i biscotti che mia madre faceva nelle occasioni di festa,sento ancora il profumo,grazie,un bacione

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  13. buon giorno!
    Mi prendo il caffè e un biscotto.

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  14. come dicono a roma.... Booooooooooniii

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  15. Che carini zicin e... chissà che buoni! Ne prendo uno e mi unisco a te nel brindisi qui sotto per il raggiungimento del quorum! Per fortuna gli italiani hanno ancora un briciolo di cervello! Ti lascio un abbraccio e un augurio di felice giornata! A presto! Baci Any

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  16. Ti sono venuti proprio bene sai!! A me escono sempre bruttini nonostante faccia molta attenzione! Un abbraccio e buonissima serata

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  17. BOA TARDE!
    venho te convidar a visitar ao meu blog de Poesias. Seja-bem-vinda, pois a casa é sua!
    Eu já te sigo com alegria, porque gostei muito do seu blog. LINDO DEMAIS!!!
    Voltarei, de certo. Acho seu país muito belo.
    Hiper abraço iluminado e saúde!
    Até mais!
    João Ludugero, Poeta.
    www.ludugero.blogspot.com

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  18. Sai, goloso come sono, che fine farebbero?

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  19. mmhh, fanno venire l'acquolina solo a guardarli!! Poi io adoro i biscotti con la marmellata!!!

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  20. Ciao cara Zicin,mi piace molto il tuo post,io sono un gran golosone,sisi,sono buoni vero?
    grazie lo prendo uno,ok due,grazie.
    Buona serata,un bacio con tutto il mio affetto,88kg di affetto,eh.....non sono pochi.

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  21. Carissima Zicin,
    questi biscotti io li mangio spesso e li adoro! Ma non mi è mai venuto in mente di farli! Grazie per la ricetta, li proverò sicuramente!

    un abbraccio

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Benvenuto/a nel mio angolo.... grazie per la tua presenza e per il tuo apporto.